• Анатомия
  • Беременность и лактация
    • Вынашивание
    • Грудное вскармливание
    • Здоровье кормящей
    • Питание кормящей матери
  • Заболевания груди
    • Болевые ощущения и зуд
    • Мастопатия
    • Онкология
  • Коррекция
No Result
View All Result
  • Анатомия
  • Беременность и лактация
    • Вынашивание
    • Грудное вскармливание
    • Здоровье кормящей
    • Питание кормящей матери
  • Заболевания груди
    • Болевые ощущения и зуд
    • Мастопатия
    • Онкология
  • Коррекция
No Result
View All Result
Маммология: все о груди
No Result
View All Result

Mammolog.guru » Беременность и лактация » Питание кормящей матери » Креветки при грудном вскармливании – правила выбора и приготовления, противопоказания

Креветки при грудном вскармливании – правила выбора и приготовления, противопоказания

Статью подготовил:
author
Mammolog

Lorem ipsum

05.12.2018

Креветки – вкусный и полезный морепродукт. Они низкокалорийны, содержат много белков, незаменимых аминокислот и минеральных веществ. Врачи-гинекологи разрешают женщинам есть креветки при грудном вскармливании. Однако продукт должен быть свежим и хорошего качества. Важно при этом следить за здоровьем мамы и малыша. При негативной реакции на изменение рациона от нового блюда лучше отказаться.

две королевских креветки

В этой статье:

  • 1  Полезные свойства
  • 2 Правила употребления
  • 3 Возможные проблемы
  • 4 Противопоказания к употреблению
  • 5 Как выбирать креветки

 Полезные свойства

Мясо креветок обладает уникальным составом. В нем содержится мало жира и холестерина. Рачки богаты полезными веществами:

  • редкими незаменимыми аминокислотами и белками;
  • минеральными компонентами – йодом, кальцием, цинком, серой, калием, медью, фосфором, фтором, магнием, селеном, хромом, железом и другими микроэлементами;
  • витаминами А, Е, Д, РР, С, Н, В12;
  • полиненасыщенными жирными кислотами;
  • антиоксидантами.

Содержащийся в продукте белок участвует в синтезе коллагена и помогает сохранить молодость кожи. Благодаря кальцию и йоду нормализуется работа щитовидной железы. Сера улучшает состояние сосудов, регулирует функции кожных желез внешней секреции. Калий и астаксантин улучшают сердечную деятельность. На кожу, волосы и ногти благотворно влияет цинк. Минерал улучшает кроветворение, формирование костей и мышц, стимулирует синтез гормонов.

мелкие

Витамины, которыми богат продукт, необходимы практически для всех функций организма. Ретинол (витамин А) улучшает зрение, состояние кожи. Токоферол (витамин Е) – природный антиоксидант, защищает сосуды. Аскорбиновая кислота повышает иммунитет и устойчивость к инфекциям.

Самыми полезными считаются глубоководные морские рачки. Пресноводные виды и пойманные в прибрежных районах отличаются низким качеством.

Регулярное употребление в пищу креветок уменьшает риск онкологических заболеваний. Это объясняется высоким содержанием антиоксидантов в мясе рачков. 

Правила употребления

Есть креветки при кормлении грудью женщине можно, когда ребенку исполнится 6 месяцев. Отдавать предпочтение нужно морским глубоководным рачкам. Продукт, выращенный на фермах, часто содержит вещества, вредные для детского организма. Лучше покупать их охлажденными или свежезамороженными.

В первый раз съедают утром 2–3 штуки, отваренные в слегка подсоленной воде. В течение 2 суток наблюдают за состоянием ребенка. Если не возникает аллергических реакций, количество продукта можно немного увеличить. Кормящей маме разрешается съедать не больше 100 г в неделю.

аллергия на лице у малыша

При появлении признаков аллергии у малыша креветки из рациона мамы исключают. Возобновить попытку можно после отлучения ребенка от груди.

Способ приготовления продукта во время грудного вскармливания:

  1. Разморозить и тщательно промыть.
  2. Сложить в кастрюльку и залить водой. Количество жидкости должно вдвое превышать количество креветок.
  3. Воду слегка подсаливают и выжимают сок половинки лимона.
  4. Небольших рачков варят 2 минуты после закипания, а более крупных – 3 минуты.
  5. Вынимают креветки из воды, сбрызгивают оливковым маслом.

При хорошей переносимости продукта можно приготовить из него суп-пюре с овощами. Очень вкусным и полезным получается плов с креветками, приготовленный в мультиварке.

Возможные проблемы

Не все врачи одобряют креветки в меню кормящих грудью женщин. В составе морепродуктов кроме витаминов и аминокислот могут содержаться соли тяжелых металлов, радиоактивные элементы и другие токсические вещества. В силу ухудшения экологической обстановки все они попадают в воду. Мясо морских обитателей впитывает их и может принести вред здоровью матери и ребенка.

Существуют специальные фермы, на которых рачков выращивают в пресной воде. В ней не содержится солей тяжелых металлов и токсинов. Однако для ускорения роста и увеличения прибыли креветки подкармливаются гормонами. Чтобы не допустить инфицирования, в воду добавляют антибиотики, которые тоже попадают в мясо.

Все эти вещества негативно сказываются на здоровье кормящей мамы и малыша. Чтобы этого избежать, необходимо подходить к выбору морепродуктов очень осторожно.

Подобно большинству морских гадов, креветки являются сильными аллергенами. Введение их в рацион может вызвать реакцию не только у грудничка, но и у мамы. Иммунный статус во время беременности и родов изменяется. В результате разовьется аллергия даже на продукты, которые женщина без проблем употребляла раньше. Креветки, употребляемые в количестве больше 100 г за неделю, могут негативно отразиться на работе органов пищеварения и мочевыделительной системы.

Противопоказания к употреблению

Беременность и грудное вскармливание не являются абсолютными противопоказаниями к употреблению креветок. Однако следует учитывать индивидуальные особенности каждого организма. Ограничения к введению в рацион блюда следующие:

  1. Врачи не советуют есть креветки кормящим мамам, пока малышу не исполнится полгода.
  2. При индивидуальной непереносимости продукта его исключают из рациона.
  3. От пресноводных рачков, выращенных на фермах, лучше отказаться.

беременная женщина и доктор

Во время грудного вскармливания не стоит покупать или готовить соленые, копченые или маринованные креветки. В них содержится много жира и соли, вредных для организма кормящей матери и ребенка.

Как выбирать креветки

Лучше отдавать предпочтение проверенным производителям. Товар выбирать в прозрачной, герметично запаянной упаковке. Через нее легко рассмотреть рачков и определить их качество. Особое внимание уделяют цвету и внешнему виду:

  1. Креветки должны быть целыми и иметь полупрозрачный панцирь. По цвету хитина можно судить о качестве продукта.
  2. У свежих рачков хвосты загнуты внутрь.
  3. Мясо имеет белый цвет. Желтая окраска или пятна на тельце – признак недоброкачественного продукта.
  4. Если на голове рачка есть черные пятна – продукт много раз замораживался.
  5. Если головы имеют зеленоватую или серую окраску – этот вид вырос в естественных условиях и питался планктоном.
  6. Сырые замороженные креветки имеют серо-зеленый цвет. Однако не стоит беспокоиться – после варки они приобретают привычную окраску.

различные морепродукты в ящичках

Кормящим женщинам лучше не покупать креветки на развес в супермаркетах. Выяснить, где их выловили, непросто. Самыми качественными считаются продукты, добытые в Дании, Норвегии и Литве. Они вырастают в холодных водах, поэтому могут выглядеть не слишком красивыми. Однако эти сорта самые вкусные и полезные. Более крупные экземпляры привозят из теплых стран – Китая, Вьетнама, Бразилии. Высоким качеством отличаются продукты из Латинской Америки – в этих странах наиболее высокие стандарты качества.

Важно уделить внимание состоянию упаковки. Она должна быть без надрывов и других повреждений. Все надписи четкие. Если в пакете с рачками большое количество льда – продукт неоднократно размораживали и хранили неправильно. Такой продукт строго противопоказан кормящим!

Поделиться
Поделиться
Поделиться
Класснуть
Твитнуть
Запинить

Добавить комментарий Отменить ответ

No Result
View All Result

Рекомендуемые.

Растяжки на животе

После беременности остались растяжки: домашние способы их устранения

04.05.2019
руки женщины и крем

Подготовление груди для кормления малыша: мытье и массаж

22.04.2019

Тренды.

живот беременной женщины

Что происходит с грудью у беременной женщины

03.05.2019
женщина мажет грудь средством

Список самых эффективных мазей от мастопатии

28.01.2019
живот беременной женщины

Механизм потемнения сосков при беременности: причины и признаки расстройств

23.04.2019
бинтом перевязывают грудь

Что такое мастэктомия. Типы оперативного вмешательства. Фото и отзывы

22.04.2019
мама кормит ребенка грудью

Этапы становления лактации и признаки зрелой лактации

08.04.2019
Маммология: все о груди

Все права защищены. При копировании материалов с сайта обратная активная ссылка обязательна.

  • Карта сайта
  • Контакты
  • Соглашение
  • Конфиденциальность
No Result
View All Result
  • Анатомия
  • Беременность и лактация
    • Вынашивание
    • Грудное вскармливание
    • Здоровье кормящей
    • Питание кормящей матери
  • Заболевания груди
    • Болевые ощущения и зуд
    • Мастопатия
    • Онкология
  • Коррекция

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.